24 december 2011

Med denna Julpolska önskar jag alla en riktigt härlig Julafton!















1.Julegranen vår , den är så fin i år,
den glänser utav guld och glitter.
Se så mång ljus och granna papperskrus, i toppen juleängeln sitter.
Grisar utav pepparkaka granna ringar utav karamell.
Liten bit du kan få smaka för att du är god och rar och snäll.

2. Nu är Jul igen och nu är jul igen.
Stäm i nu ska vi alla sjuga.
Alla ta i ring och alla svänga kring, kom skynda hit
båd gamla unga.
Hör hur muntert sången låter, lustigt så skall julepolskan gå.
Kära jul välkommen åter, låt mej  många rara klappar få!

*****
År 1920 fick min pappa, då 9år,
en visbok "Nicke Nacke" text och musik
Felix körling.

Eftersom Farfar var pianolärare, organist och dirigent,
föll det sig naturligt att det spelades och sjöngs mycket i det hemmet.
Det var tradition, att farfar spelade och sjöng ur denna vackra vis- not- och bilderbok tillsammans med min syster och mig.
Även min far var en duktig pianist och körledare
som förde musiktraditionen vidare i vår familj.

Då min syster och jag fyllde 9 år, blev det vår tur att överta denna underbara vis-skatt.
Boken är fullt användbar idag, även om den är nött och bladen lite brunaktiga, med sina 91 år på nacken.

Själv spelar jag inte piano, men har sjungit visorna för både min son, barnbarnet och förskolebarnen som älskade dessa sångsagor och de vackra bilderna.

Vem vet - kanske kommer även min son att föra denna vistradition vidare  till sin 7-åriga dotter.

Idag, Julaftonsmorgon 2011, tänker jag tillbaka och minns alla underbara visor som, "Tomtens Julfunderigar", "Tomtegubben som hade snuva." Medan jag smyckar granen, ploppar den här "Julpolskan" upp i huvudet, varpå  jag nu sjunger ut och delar med mig några rader av min egen Julnostalgi!

Kram och en God Jul till alla!
Gun Nordahl

1 december 2011

GODA SAFFRANSFRALLOR till ADVENT

1 - 1 1/2 dl margarin                                                     Foto:Gun Nordahl
1/2 l solhavre eller mjölk
1 ägg
2 fint rivna morötter
2 tsk salt blandas med
2 pkt saffran
2 msk honung eller agavesirap
1 1/2 dl russin
8 -10 dl vetemjöl / fullkornsmjöl

Låt degen jäsa övertäckt i bunken 30 min

Forma degen till små runda bullar och
lägg på blåt att jäsa ytterligare 30 min.

Pensla bullarna med uppvispat ägg och
toppa med melonkärnor eller sesamfrön

Grädda i 225 graders värme i ugnen
tills de fått en vacker färg, ca 8 - 10 min.

Lycka till önskar Gun!















Lycka till!