31 maj 2011

MAMMAS RUSSINDRÖMMAR

Knappt 1 kkp socker
            1 kkp margarin
            2 kkp havregryn
            1 kkp vetemjöl
            1 kkp russin
            (blötlägges i ca 10 min)
            1tsk bikarbonat
            (blandas i mjölet)




Sätt ugnen på 175 grader.

Rör ihop alla de torra ingredienserna.
Tillsätt margarinet och rör ihop alltsammans
till en slät deg.
Forma små kulor av degen och lägg dem på
en plåt med bakplåtspapper
Grädda i övre halvan av ugnen cirka 12-15 min.

Enkelt och lätt!
Lycka till!

För mig och min syster andas de här kakorna ett stänk av nostalgi .
När vår mamma bakade dessa goda och spröda havrekakor,
tog de slut i ett enda naffs!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar